25 монреальских ресторанов входят в знаменитый список лучших ресторанов Канады

Рейтинг Canada’s 100 Best Restaurant , публикуемый одноименным журналом и сайтом, считается самым значимым в ресторанном бизнесе. Рестораны отбираются по рекомендациям 103 членов жюри, каждый из которых представляет свой список 10 лучших ужинов в 2019 году.

Монреальские рестораны всегда занимали лидирующие позиции в этом списке. В 2015 и 2016 годах наш ресторан Toqué занимал первое место. В этом году он спустился на 6 место и уже не является даже лучшим рестораном Монреаля. Его снова опередил знаменитый в городе Joe Beef, который занял третье место по Канаде. Список возглавляют торонтовский Alo и ванкуверский Vancouver’s St.Lawrence (первое и второе места соответственно).

После длительного перерыва, многие из лучших ресторанов города готовы открыть свои залы не только для элитных клиентов. Так, например , известный Boxotel, маленький уютный бар, предлагает теперь отличную пиццу на вынос.

BANNER

Ресторан Pastaga временно обслуживает по формуле "Bistro Pastaga" и предлагает блюда, созданные из тех же ингредиентов, с той же заботой и любовью, что раньше, но менее сложные. Это позволяет иметь больше клиентов, которые заходят перекусить, вместо того чтобы долго наслаждаться изысканным ужином.

Ресторан haute cuisine Europea полностью поменял своё меню. Раньше здесь можно было провести вечер, наслаждаясь меню из 12 блюд за 250$. Теперь знаменитый шеф-повар Джером Феррер разработал абсолютно новый концепт. Ресторан превратился в парк аттракционов для гурманов: меню из 5 блюд за 50$ для взрослого и 25$ для ребёнка позволит посетителям получить настоящее гастрономическое удовольствие.